Lo Champagne dall’animo Italiano

SEZIONE: Enogastronomia
il 06/04/2017

Programma

…lo Champagne dall’animo italiano…

 6 aprile 2017

Champagne Encry è la storia di due italiani, Enrico e Nadia, compagni nel lavoro e nella vita, che producono questo nettare insieme al loro “vigneron” (récoltant-manipulant e “chef-de-cave”) dal 2005.

L’esclusivo ed originale “terroir”, da cui provengono le uve chardonnay, lascia traccia ad ogni degustazione: i ricordi che questi vini regalano non saranno mai omogenei, perché ogni particella, ogni bottiglia e ogni calice rappresentano un’esperienza unica, in grado di trasmettere l’Amore, l’Arte, la Passione e il Coraggio che fanno parte dello spirito di questa particolare Maison.

Questi i vini in degustazione:
Grand Cru   100% Chardonnay Blanc de Blanc Brut
Grand Cru 100% Chardonnay Blanc de Blanc Dosage Zero
Grand Cru 95% Chardonnay 5% vino rosso di Pinot Nero di Bouzy Grand Rosé

Al termine della degustazione sarà servito un primo piatto.

SEDE DELL’INCONTRO

 L’incontro si svolgerà presso il Caffè all’Orologio – Galleria della Torre, 4 – Piazza Ferretto Mestre (VE) giovedì 6 aprile dalle ore 19.30 alle ore 22.00. La serata sarà articolata in un’introduzione teorica a cura di Sommelier della Fondazione Italiana Sommelier e la degustazione guidata dei vini secondo la metodologia FIS.

 

QUOTE INDIVIDUALI DI PARTECIPAZIONE

Associati Sezione Enogastr. Associati CRAL Aggregati
da min 10 partecipanti a 30 max € 26,00 € 32,00 € 38,00

 Sarà data la priorità nell’ordine a: iscritti alla Sezione Enogastronomia, Iscritti al Cral FriulAdria, aggregati.

 

LA QUOTA COMPRENDE:

 

  • lezione teorico-pratica
  • degustazione dei 3 vini
  • degustazione di un primo piatto

 

ISCRIZIONI:

 L’iscrizione all’iniziativa andrà inviata in forma cartacea in busta chiusa alla Sezione Enogastronomia c/a Lodedo Antonio Piazza XX Settembre 19, 3° piano c/o Area Territoriale Imprese e Corporate – Pordenone ENTRO  VENERDI’ 31 MARZO 2017.

 LA QUOTA NON COMPRENDE

Tutto quanto non indicato ne “La quota comprende”.

 REFERENTI:

Lodedo Antonio – 0434/233356 e Sambo Chiara – 041/5460660